今回の寿司屋考慮では、入店したがどこに座ろうか？の話です。 寿司屋ではどの席に座りますか？ カウンター？ テーブル席？ お座敷？ もし、立ち食い寿司屋であれば必然的にカウンターになります！ 現代では、立ち食いの寿司屋は少数となりました。 暖簾をく…

寿司考察シリーズ第２弾として、食べる順序や食べ方を書いていきます。 今回の事柄は、高級店や町の寿司屋さん共に共通項かなと考えています。 寿司屋の暖簾をくぐる 知人馴染みの寿司屋へ知人と共に行く場合と、一人で気になる寿司屋へ行く場合 どちらが緊…

今回は、寿司酢について書かせて頂きます。 皆様はご家庭でお寿司を作る事はありますか？ 寿司ってなんだか難しそう～ と、思う方が多いのではないでしょうか？ 確かに、本職のお寿司屋さんの様に作ろう考えると敷居が高く感じてしまいます。 そこに加え 寿…