和食を簡単に!

ちょっとした「コツ」や「黄金比率」で簡単に作れる和食のご紹介

2018-06-15から1日間の記事一覧

大根の甘酢漬け ~今の大根はみずみずしい!

大根をテーマに書かせて頂きます。 何故この時期に大根を? 大根って冬が旬ではないの? というお声も聞こえてきそうですが、ずばり 今の旬もあります! どの様なことか? 大雑把に書きますと、今頃の大根は3~4月頃に種をまきます。 すると5~6月頃に収…

黒毛和牛のトレサービリティー

希少部位 国産牛 上ミスジ スライス すき焼き 肉 1kg (5〜6人前) すきやき しゃぶしゃぶ 牛肉 ギフト お歳暮 エーアシスト Amazon 【但馬牛・三田和牛食べ比べ】六華段重ね440g (但馬牛マル芯焼肉用,但馬牛カイノミサイコロステーキ,三田和牛ハネシタロース焼肉用,三田和牛ミスジサ…