和食を簡単に!

ちょっとした「コツ」や「黄金比率」で簡単に作れる和食のご紹介

2018-07-30から1日間の記事一覧

キャベツの美味だし寄せ & 青菜の茹で方考察

"キャベツの美味だし寄せ"をご紹介します。 特に”今が旬!”という訳ではないのですが ご近所様から、大きな中身の詰まった キャベツを2玉頂いたので、先付けの 内容を変更して対応していきます。 材料 ● キャベツ ● 美味だし (出汁7:薄口醤油1:みりん…