今回は、茄子を使った料理のご紹介です。 ちょっとピリ辛漬け・山形のだし 路地物の茄子はいたって 綺麗な物ばかりではありませんね～ それで、 「要るなら持ってこようか？」 といって頂ける茄子もこの様な感じです。 見た目はあまりよくありませんが 皮が…